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18:00 - 21:00
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12:00 - 17:00 18:00 - 21:00
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Am Elbdeich 1, Jork
The Mühle Jork in Borstel is something quite special with its haute cuisine and historic feel. Guests enjoy a whole range of culinary delights as well as the wonderful hospitality of the owners Kerstin Schulze and Danny Riewoldt. The restaurant is within a stone's throw of Hamburg and the "Altes Land" and offers fine dining, a friendly ambience and a beautiful setting on the Elbdeich.
Danke wie immer sehr Schönes Essen.
Tolles, uriges Ambiente. Appetitlich angerichtete, sehr leckere Speisen und nicht zuletzt, freundliche und aufmerksamme Bedienung. Sehr zu empfehlen.
Wir waren leider zu spät (14.30 Uhr ) um noch etwas warmes zu Essen zu bekommen. Es gab dann selbstgemachten Zwetschgenkuchen. War lecker!
Die Mühle Jork ist ein Ort zum Genießen, Ausspannen und Feiern
Sehr guter Kuchen, aber unfreundlicher Service
Kuchen: ausgezeichnet. Service: sehr unfreundlich.
Sehr edle Küche sehr empfehlenswert
super Location....leider war ich nir zum Arbeiten dort aber wirklich tolles Team super Küche beste Weine und für a la carte oder für deine private oder geschäftliche Veranstaltungen die besten Räumlichkeiten....also ab nach Jork
man muss weit laufen um solche Geschmacksexplosionen erleben zu dürfen! wie selbstverständlich werden die passenden Weine kredenzt und das alles im Umfeld der wunderschönen Mühle. Ein echtes Highlight
Wunderschöne Mühle im Alten Land. Sehr gut erhalten.
Liebes Mühle-Team, Wir möchten Euch von ganzen Herzen dafür danken, dass Ihr unsere Hochzeit perfekt gemacht habt! Ihr habt es super kurzfristig möglich gemacht, dass wir in Eurer Location unseren Tag feiern konnten und das in einem perfekten Ambiente, mit extrem detailverliebter und perfekter Deko, genialem Essen und unschlagbar gutem Service. Wir konnten Euch blind vertrauen, uns auf Euch verlassen und somit unseren Tag in vollen Zügen genießen. Es war von A-z ein rundum Sorglospaket, welches wir jedem nur wärmstens empfehlen können. Wir werden auch nach der Hochzeit Eure Gäste bleiben - daher: BIS BALD!
Sehr schön.
War schon geschlossen
In Namen meiner Familie...es war ein wunderschöner Vormittag danke für das klasse essen.
Die Mühle ist wunderschön. Das Essen aus der Mittagskarte unfassbar lecker. Der Service ist sehr freundlich und die „Corona-Regeln“ überdurchschnittlich eingehalten. Sind rundum zufrieden.
Die hohen Preise auf der Karte törnen einen Besuch ab.
Sehr guter Service und das Essen ist sehr lecker!!!
Ich kann die vielen guten Kommentare nicht ganz nachvollziehen. Vielleicht war vor der Covid-19 Krise alles besser. Die Location ist gut, wir konnten am Sonntag auf der Terrasse gut sitzen und hatten einen guten Ausblick. Die Bedienung (zumindest auf der Terrasse) war langsam, mussten lange auf unsere Speisekarten warten. Die Auswahl auf der Karte war sehr klein, nur drei oder vier Hauptgänge. Davon war der Lammbratwurst sehr salzig. Die Kindermenü war nur geringfügig günstiger, dafür viel kleinere Portion.
Hervorragendes Bier
Glücklich, wer z.Z. einen Tisch ergattern kann. Wir hatten Glück und wurden nicht enttäuscht. Ambiente, Essen, Bedienung, alles großartig. Wer im alten Land unterwegs ist, möge hier stoppen. Aber bitte anrufen und reservieren, spontan könnte es knapp mit einem Tisch werden. 👍👍👍👍👍
Tolles Kuchen, das Espresso hat auch gut geschmeckt.
Wer Schnitzel oder Currywurst Pommes sucht, ist in der Mühle völlig verkehrt! Zumindest Abends à la carte. Mittags haben wir es leider noch nie in die Mühle geschafft. Aber auch da sucht man Klassiker der deutschen Gastronomie vergeblich auf der Karte. Die Inhaberin Frau Riewoldt und die Bedienung Daniel sind locker, super freundlich und völlig ohne Allüren - das ist nicht das Problem. Es gibt keinen Dresscode und kein Etepetete. Man fühlt sich in dem schönen Ambiente einer alten Mühle sofort wohl und herzlich willkommen. Aber das Essen ist doch etwas ganz Besonderes, etwas, was ich nirgendwo anders so finden kann! Der Koch Herr Riewoldt schafft es aus bekannten und weniger bekannten Zutaten in immer neuen, ungewöhnlichen Kombinationen und doch stets passend mit den Geschmäcker zu spielen. Die Zutaten werden in unterschiedlichsten und ungewöhnlichen Formen variiert und verschaffen ein echtes Geschmackserlebnis. Das es passende Getränke gibt, muss kaum erwähnt werden - das scheint mir bei dieser tollen Qualität des Essens eine Selbstverständlichkeit. Ein kleiner Tipp für den Fahrer ist übrigens der alkoholfreie Gin-Tonic! Ich finde die Preise absolut angemessen. Das mag aber jeder selber für sich entscheiden. Die Preise kann man ja auch vorab der Karte entnehmen. Das es hier ein 4-, 5- oder 6-Gangmenü nicht zum gleichen Preis wie die eingangs erwähnten Küchenklassiker gibt, ist ja wohl klar. Wer Lust hat beim Essen etwas auszuprobieren, wer leckeres Essen sucht und gerne mal etwas Besonderes haben möchte, der ist hier genau richtig! Mein Urteil: Sehr empfehlenswert!
Wunderschöne alte perfekt renovierte Mühle. Edel gemütlich und auch modern. Bitte nicht nur gucken.... auch Essen. Es lohnt sich auch für eine Feier. Ein Erlebnis.... leider hatten wir keine Zeit länger zu bleiben.
Immer wieder ein Erlebnis!
Location ist schön. Aber der Mittagstisch ist durchgefallen. Für 21,90 Euro möchte ich satt werden. 5 niedliche Kartoffeln, 4 Stangen Spargel, 3 Scheiben Landschinken. Danach tatsächlich nochmal in einer weiteren Lokalität essen gegangen. Die Dame, die das Sagen hatte, ob sie die Eigentümerin ist weiß ich nicht, wirkte etwas unfreundlich und die Mitarbeiter wirkten als fühlten Sie sich von ihr unter Druck gesetzt. Kein schöner Besuch. Das erste und leider das letzte Mal.
Wir waren im Urlaub in Jork und haben die Mühle entdeckt. Das Essen ist super. Wir hatten Spargel mit Zander bzw. Steak. Sehr lecker und die Sosse Hollandaise war sensationell. Der etwas höhere Preis lohnt sich auf jeden Fall. Gerne immer wieder.
Nixht nur von außen schön anzusehen, sondern auch das Ambiente drinnen sehr schön. Bisher waren wir nur zum „Kaffee und Kuchen“ hier....den kann ich wärmsten empfehlen! Egal welchen man nimmt, sie schmecken alle sehr gut....mein Favorit ist der warme Kokoskuchen 😋 Zudem muss ich sagen sind die Beschäftigten dort alle sehr nett und zuvor kommend. Wenn Corona vorbei ist, dann solltet ihr dort unbedingt vorbei schauen!
Die Mühle in Jork... rustikales und zugleich modernes Ambiente... freundlicher, unaufdringlicher Service Das Essen ein Geschmackserlebnis. Wer bereit ist für gutes, kreatives und qualitativ hochwertiges Essen was auszugeben... ist hier genau richtig.
Wunderschöne Mühle, tolles Ambiente, gutes Essen...Leider verliert dies schnell an Charme, wenn es mit der Gastfreundlichkeit nicht so passt. Wir hatten ein kleines, vorreserviertes Hochzeitsessen und es ist sicher zu solch einem Anlass nicht unüblich, wenn man beim Empfang im Restaurant seitens des Servicepersonals auch hierzu gratuliert. Der hiermit angesprochene "junge Mann" ist uns schon bei einem anderen Besuch im Vorfeld als recht kühl und sich lediglich um (vermutliche) Stammgäste bemüht aufgefallen. Einzig die "Chefin" konnte 1-2 dem Anlass entsprechende Worte finden. Insgesamt fehlt hier - zumindest für unser Verständnis von guter Gastronomie - die Herzlichkeit....
Auf dem Weg nach Stade haben wir diese wunderschöne Mühle entdeckt und sind sofort eingekehrt. Sehr schönes Ambiente mit Backstein und Holz. Leckerer Kuchen und genussvoller Tee. Service sehr freundlich. Im "Keller" gibt es noch ein Kaminzimmer für ca. 14 Personen und im Obergeschoss ist Platz für ca. 50 Personen. Tolle Location.
Generell ist die Mühle ok leider hatte die Bedienung nicht wirklich viel Elan bzw fehlte wohl die Motivation für ein wenig freundlichkeit die Karte war preislich schon recht hoch angesetzt und die Auswahl leider ein wenig gering saisonales war zum Teil garnich vorhanden und mitten in der Saison kein Kirsch-Kuchen ist schon traurig daher nicht so empfehlenswert
Sensationell! Wir freuen uns, dass wir diese Perle in Jork gefunden haben. Überraschend kreative Küche auf höchstem Niveau in einem einzigartigen Ambiente der alten Mühle. Ein Abend, der glücklich macht. Ich kann mich auch kaum entscheiden, ob das Bries oder das Ferkel besser waren. Empfehlen kann ich auch die Weinreise passend zum Menue. Man spürt einfach, dass hier besondere Leidenschaft für Gastronomie zu einem tollen Erlebnis wird. Vielen Dank für so viel Gastfreundschaft und die kulinarische Freude.
Fein zubereitet Speisen, Bedienung sehr zuvorkommend und informiert gut über Weine und das Essen. Unbedingt Tisch reservieren. Hatte kleine Kritik an die Küche die leider nicht kommentiert wurde (hätte ich jedoch erwartet).
Überfordert und extrem unfreundlich!
Sehr gastlich und gemütlich urig. Freundliche Bedienung. Verzehrte Speisen und Getränke zu fairen Preisen. Gern wieder.
Im Oktober letzten Jahres habe ich meinen 50ten dort gefeiert. Mit der Ladeninhaberin zusammen würde ein Menü nach meinen Vorstellungen zusammengestellt. Die Erwartungen waren dem Anlass entsprechend sehr hoch. Unter anderem gab es Rinderbäckchen. Nicht ganz alltäglich. Neben dem Klassiker Dessert (Mousse au Chocolat, crème brûlée, Altländer Apfeltarte) waren alle Speisen sowohl Geschmacklich als auch von der Presentation von höchster Qualität. Auf gleichem Nieveau wurde der Service durchgeführt. Immer mit der nötigen Fürsorge aber mit genügend Distanz. Vor allem aber mit Begeisterung und Freude. Der Rahmen wirkt sehr einladend und urig. Man fühlt sich fast ein bisschen wie zu Hause. Ich hatte das Restaurant bis zum Tag der Feier nie betreten, alle Vereinbarungen wurden mit einer unglaublichen Geduld und vielen Veränderungen von meiner Seite aus sehr freundlich und professionell entgegengenommen. Ich bin begeistert! Danke nochmal für die vielen schönen Stunden in Ihrem Spitzenrestaurant! Bis zum 60 ten!
Nach einem ausgedehntem Shoping-Tag in Hamburg haben wir uns spontan zu einem Besuch der Mühle in Jork entschlossen. Unser Feriendomizil war in Jork und wir sind deswegen einige Male am Lokal vorbeigefahren. Erwartungen hatten wir eigentlich keine bei unserem Halt. Sehr angenehm war unsere Überraschung über das angenehme Interieur der Lokalität. Der Empfang war freundlich. Schon der erste Blick in die Speisekarte offenbarte den Charakter der Küche. Wir mögen keine überladenen Karten, auf denen die Gerichte unmöglich alle frisch zubereitet werden können. In der Mühle findet man ein kleines aber feines saisonales Angebot. Und die Umsetzung dieses Angebotes ist einfach nur hervorragend. Wer sich wie hier mit altem, historischem Gemüse beschäftigt, will es auch entsprechend auf den Teller bringen. Die entsprechende Sorgfalt und das dazugehörige Können sind in der Küche der Mühle zweifellos vorhanden. Die Philosophie des Kochs ist klar und deutlich zu erkennen. Als Gast des Hauses, der gewillt ist dieses Engagement auch preislich anzuerkennen, kann man auf höchst angenehme Weise davon profitieren. Unser Besuch im alten Land war ein kulinarisches Highlight. Wenn wir wieder in die Nähe Hamburgs kommen, ist die Mühle sicher wieder an Anlaufpunkt für uns.
Sehr leckeres Essen in einer Umgebung zum wohlfühlen - wir kommen gerne wieder
Ein besseres Rastaurant wird man meines Erachtens in der Umgebung nicht finden. Die Gerichte sind sowohl regional als auch saisonal und variieren dementsprechend. Meine Familie und ich waren begeistert von dem hervorragenden Essen, welches auch sehr schön angerichtet war! Zudem wird beim Servieren der Speisen zu jedem Gericht eine kurze Erklärung abgegeben. Für so etwas Besonderes zahlt man gerne etwas höhere Preise! Wir können das Restaurant nur wärmstens weiterempfehlen und kommen gerne wieder!
Leckerer Kuchen in schöner Umgebung.
Sehr enttäuscht!!! Wir waren gerade heute in der Mühle in Jork. Wir wollten schon immer dort essen gehen und nach einem schönen Sonntag haben wir spontan gesagt wir machen das... Das war auch genau das Problem.. Spontan!! Wir sind herein gekommen und ich habe das Mädel hinter der Bar gefragt ob sie noch einen Tisch für 2 Personen hat. Fix guckte sie in den PC und sagte uns, dass sie noch einen freien Tisch hatte... wir freuten uns. Dort saß allerdings eine Dame dran und redete mir dem Pärchen daneben. Wie sich herausstellte war dies die Chefin des Ladens.. und die war NICHT erfreut uns zu sehen. Sie knurrte den Kellner an der ihr wohl sagte das der Tisch nun besetzt sei und rannte an uns vorbei in die Küche... kein „HALLO“ und kein „HERZLICH WILLKOMMEN“.. Nein, nicht mal ein netter Blick. Wir fragten den netten Kellner noch ob es irgendein Problem gibt. Er sagte uns nein, es sei alles in Ordnung es müsste nur mit der Küche abgesprochen werden.... Naja, nun gut.. man hatte uns schon die Jacken abgenommen, also bleiben wir wohl da. Ein Stern gibt es für das Personal da diese beiden wirklich freundlich waren.. obwohl wir uns immer wunderten warum das Mädel am Empfang nicht lächelte.. aber ganz schnell wurde klar, dass die Arme mindestens 3 mal von ihrer Chefin einen Einlauf bekommen hat wegen beispielsweise einer nicht angekündeten Kerze.. das man das als Gast mitbekommt (auch wenn man nicht willkommen ist) ist schön sehr Grenzwertig. Ich habe die Menschlichkeit vermisst. Die Perfektion wird wohl vorgezogen... Ein weiteren Stern gibt es von uns wegen dem Essen. Es war sehr lecker.. trotzdem sind wir leider kein Fan von: viel bezahlen und wenig bekommen.. deswegen auch nur einen Stern.. Im Laufe des Abends ging die Chefin von Tisch zu Tisch und fragte die Gäste ob alles ok war. Außer bei uns... sowas fragt man wohl nur Gäste die vorher reserviert haben. Leider Gottes hatte die Chefin ihr geschäftliches Meeting am nebentisch noch nicht beendet und der Raum ist sehr klein weswegen die Tische sehr nah beieinander stehen... Aufgrund dessen saß sie fast das ganze essen eng neben mir, bzw. saß sie mir eigentlich fast auf dem Schoß. Dies machte das Essen noch ungemütlicher.. zwischendurch war es wohl auch ganz wichtig immer wieder aufzustehen und zwischen den Tischen zu stehen weswegen wir zwischendurch dann auch öfter nochmal ihren halben Mantel auf dem Tisch hatten... Naja, hätte man und mal gefragt ob auch bei uns alles gut sei, hätten wir dies sicherlich angemerkt. Grobe Zusammenfassung des Abends: NIE WIEDER..
Ich war gestern Abend mit meiner Freundin dort essen. Es ist wirklich toll in so einem kleinen Ort wie Jork, so ein tolles Restaurant zu haben. Der Service ist super. Sehr aufmerksam, nett und meine unzähligen Fragen zu Produkten, Herstellungen, Bezugsquellen usw. wurden, trotz ausgebuchtem Restaurant, ausführlich und nett beantwortet. Wir haben uns für ein 7 Gang Menü entschieden um so viel wie möglich zu probieren. Jeder einzelne Gang war sehr kreativ und schmeckte wunderbar. Viele kleine Details ließen mein Herz höher schlagen. Wer Wert auf gutes Essen, tollen Service und gemütliches Ambiente legt, ist in der Mühle sehr gut aufgehoben. Natürlich hat Qualität auch seinen Preis. Dieses Restaurant ist keine Örtlichkeit in der man sich für 30-40 Euro den Bauch voll stopft. Das möchte die Mühle auch sicherlich gar nicht sein. Uns hat es so gut gefallen, dass wir unseren nächsten Besuch schon wieder geplant haben. Ich freue mich, dass es in einem kleinen Ort wie Jork, etwas abseits vom Schuss, so eine tolle Möglichkeit zum Essen gehen gibt. wir kommen wieder. keine Frage. Gruß, Martin
Hervorragende Küche, die ihren Preis haben muss. Große Auswahl an exquisiten Weinen. Kompetentes unaufdringliches Personal. Alleiniger Verbesserungsvorschläge auf sehr hohem Niveau ;-) Beim Auf- und Abecken bitte die Regeln des Service einheitlicher beachten. Weiße Tischdecken. Das Ambiente ist traumhaft. Die alte Mühle korrespondiert vom Interieur mit der modernen Inneneinrichtung.
Kein Stern, Service super schlecht und unfreundlich, um 16:50 Uhr wird man am Sonntag zwecks Öffnung um 18:00 Uhr aus dem Café geschmissen. Chefin sehr unfreundlich zum eigenen Personal. Nie wieder!!!
Sehr leckere Speisen mit viel Liebe zum Detail. Gehobene Preise mit angemessener Qualität. Ich komme gerne wieder.
ein ort mit tradition, sehr schönes ambiente in der mühle. die speisekarte zeigt, dass hier sich ein ambitioniertes team professionell verwirklicht. mein überraschungs menü war köstlich. der gruss aus der küche war optimal. die vorspeise fein abgestimmt und aromatisch. der hauptgang perfekt und köstlich. bei der nachspeise wurden feine süsse und sehr aromatische früchte serviert. der immer freundliche service und die kompetente beratung ließ keine wünsche offen. hier lässt es sich vortreffliche genießen und entspannen.
Wir wären gern mal zum Spargel essen gekommen aber die Preise sind einfach nur unverschämt.
Unsere Kinder haben in der Mühle ihre Hochzeit gefeiert. Es war für alle Gäste ein unvergessliches Erlebnis. Das Team hat sich sehr viel Mühe gegeben um es zu diesem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen. Das Essen war super der Service unvergleichlich. Vielen Dank nochmals an die Chefin die mit ihrem Team die durch den Transport verunglückte Hochzeitstorte gerettet hat. Wir kommen, wenn wir im Urlaub da sind, gerne wieder. Weiter so. Familie Irrgang von der Insel Usedom 👍👍👍
Seit vielen Jahren besuchen wir dieses Restaurant, wenn wir unsere Ferienwoche im Alten Land verbringen. Das Essen ist hervorragend, der Service ist auf unaufdringliche Weise zuvorkommend und kompetent. Die Preise sind angemessen, allerdings nichts für Schnäppchenjäger. Hierhin lohnt sich auch ein längerer Umweg, wenn man mal ein besonders gutes Essen in angenehmer Atmosphäre genießen will!
Selten so einen netten, professionellen und freundlichen Service erlebt... Top top top!! Das Essen und die atmosAtmos ebenfalls. Uneingeschränkt empfehlenswert!!
Am Elbdeich 1, Jork
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